정보이야기/요리 과학과예술 2023. 9. 2. 14:01
맛있게 만드는 대파김치 레시피! 신선한 대파와 고소한 김치의 만남으로 더욱 깊은 맛을 더한 레시피를 소개합니다. 먼저, 대파를 깨끗이 씻어 준비하고 적당한 크기로 자릅니다. 그 후 김치 양념장을 만들기 위해 고춧가루, 소금, 다진 마늘, 생강, 설탕 등을 섞어줍니다. 준비한 대파를 양념장에 버무려 한층 더 풍부한 맛을 낸 뒤, 김치 용기에 담아 약 1~2일 동안 숙성시킵니다. 숙성 후 식감이 좋아질 때까지 냉장 보관하고, 맛있게 즐겨보세요. 대파의 상큼한 맛이 김치와 어우러져 환상적인 맛을 선사할 것입니다. 📑 목차리스트 📑 1. 대파김치의 기본 재료와 필수 조리법 2. 다양한 대파김치 변주 레시피 소개 3. 대파김치의 맛과 건강에 대한 이야기 4. 대파김치를 활용한 맛있는 요리 레시피 추천 5. 대파김..
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정보이야기/생활 과학과예술 2020. 11. 22. 05:30
남은회 보관법 알고 싶은 그 방법 코로나 때문에 우리 일상은 많은 방식으로 바뀌고 있습니다그중에 하나가 바로 배달 음식이 발전하고 있는 것인데요라이더가 부족할 정도로 배달 음식이 정말 많아졌습니다길거리에서 이런 배달 오토바이를 찾아보는 일은 정말 쉬워졌지요요즘에는 정말 안되는 것이 없을 정도라고 할 수 있겠습니다 피자나 치킨부터 족발 등 다양한 음식이 배달이 되는데요더불어 회 역시 많은 분들이 즐겨 배달하는 그런 음식 중에 하나가 아닐까 생각합니다특히 추운 겨울이 되면 은근히 회가 먹고 싶기도 하지요개인적으로 회 같은 경우는 가급적이면부페를 이용하려고 하는 편인데요 아무래도 회 자체가 고가의 음식이다 보니그런 식으로 먹는 것이 훨씬 가성비가 좋으니깐요 하지만 때에 따라서는 이런 회를 배달해서 먹어야 하는..